Gildone: il borgo dei peperoni e delle antiche tradizioni
Gildone, un affascinante borgo nel cuore del Fortore, è un testimone vivente di una ricca eredità storica e culturale.
Le sue origini longobarde, risalenti al IX/X secolo, si intrecciano con la presenza antica dei Sanniti Pentri, che già nel V secolo a.C. fondarono fortificazioni strategiche per controllare il territorio circostante.
Con il passare dei secoli, Gildone è divenuto un cruciale punto d’incontro di civiltà, con tracce archeologiche che risalgono all’epoca romana, tra cui sepolcreti, santuari e mura megalitiche.
Il centro storico di Gildone affascina con i suoi monumenti, come la Chiesa Parrocchiale che domina il borgo e la storica Cappella di San Nicola, ricostruita dopo un terremoto nel 1805.
Al di fuori del paese, la Chiesa di Santa Maria a Quadrano, immersa nella natura, è un altro gioiello da scoprire. Le tradizioni locali sono un aspetto centrale della vita a Gildone, con celebrazioni come la Sagra dei Peperoni e il Giro di San Martino, che mettono in risalto la cultura gastronomica e il vino nuovo.
Particolarmente degna di nota è la “Devozione dei Peperoni“, un evento, che celebra la Madonna Assunta, inizia con la frittura di circa sette quintali di peperoni verdi e prosegue con panini farciti, musica e stand. La festa si ripete il 22 agosto in onore di Santa Lucia, con processioni e festeggiamenti.
La Festa del Pane, che ha origine ai primi del Novecento, affonda le sue radici in una tradizione religiosa dedicata a Sant’Antonio. Ogni 13 giugno, Gildone celebra questo evento con una processione durante la quale i cesti di pane, portati sulle spalle dalle donne del paese e adornati con fiori freschi e colorati, vengono benedetti e distribuiti ai presenti.
Gildone, con la sua miscela di storia, cultura e tradizioni uniche, offre un’esperienza autentica e affascinante per chi visita il Molise.
Miglior periodo:
Primavera, Esatate, Autunno
Popolari:
Cappella di San Nicola, Festa del Pane, Festa "Devozione dei Peperoni"
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